Donnerstag, 18. Januar 2018
Wir haben 71 Gäste online
Schicken Sie uns Ihre Nachrichten und Ihre Veranstaltungen!

Vorspeisen

bild Eine Geschmacksexplosion ohne Gleichen: salzig, fettig, fruchtig, dazu die feste Textur des Meeresgetiers und frische Minze. Chefkoch Michael Psilakis ist der Bessesene, dem wir diese gewagte Kreation zu verdanken haben.

Vorspeisen

bild Sobald es Spargel auf dem Markt gibt, weiß wohl jeder: Es ist Frühling! Besonders wenn er, wie hier, frisch und leicht zubereitet wurde.

Vorspeisen

bild Unser Standardessen zur Fußball-WM sind Grillwürstchen und Bier. Nun in der K.o.-Runde darf es auch mal etwas anderes sein, unkompliziert aus der Hand zu essen. Findige Produktmanager nennen das das mindless nibbling.

Vorspeisen

bild Es ist Palbohnenzeit! Nur vereinzelt landen sie frisch auf dem Wochenmarkt und wer ihnen begnet, sollte zugreifen. In diesem Salat machen sie sich besonders fein

Vorspeisen

bild Pites sind fester Bestandteil der griechischen Küche. Besonders für größere Runden sind sie eine willkommene Vorspeise, da sie unkompliziert zuzubereiten sind und jeder sie mag.

Vorspeisen

tiropita Zutaten:
250g Schafskäse
1 Tasse geriebener Hartkäse
500g Strudelteig
1 Tasse Butter
2 Eier
Feingehackte Petersilie
Pfeffer

Vorspeisen

TzatzikiZutaten:
für 6 Portionen
1 Salatgurke (etwa 400 g)
300 Gramm Joghurt (3,5 % Fett)
2 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
Milliliter Salz
½ Bund frische Minzeblättchen