Donnerstag, 18. Januar 2018
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Nachspeisen

bild Einer unserer Urlaubs-Höhepunkte auf Kefallonia ist der Besuch bei Siora René in Argostoli. Sie ist eine wunderbare Gastgeberin und tischt immer die größten Köstlichkeiten auf. Ihr Kochkünste sind auch nicht zu verachten.

Nachspeisen

bild Vor ein paar Wochen kam Besuch aus Kefallonia: Eine junge Studentin machte einen Abstecher von Berlin in die schöne Hansestadt und was beeindruckte sie am meisten? Ein kleines Apfelbäumchen!

Nachspeisen

bild An vielen in Griechenland servierten Gerichten erkennt man den engen historischen Bezug des Landes mit der Türkei. Besonders die vor Sirup triefenden Süßspeisen wie Baklava oder Revaní weisen den Weg in den Orient.

Nachspeisen

bild Vassilopita, der griechische Neujahrskuchen, wird einmal im Jahr gebacken und heute ist es soweit. Nur eine Münze muss ich noch heraus suchen, damit sie ihren glücksbringenden Platz im Kuchen einnehmen kann.

Nachspeisen

bild “Lieber Grieche., mir fällt nichts zum Strudel ein, was soll ich denn schreiben?”. Mein Lieblingsgrieche im breitesten Österreichisch: “Ja, schreib´, dass er strudlig war!”

Nachspeisen

bild Eine Spezialität aus Zypern ist dieser Bananenkuchen, dick getränkt mit süßen Karamell. Die Frucht dazu gedeiht im Südwesten der Insel, der heißesten Region des Mittelmeereilandes. Nur etwas für wahre Naschkatzen.